每 100 克
| 水 (克 ) | 8.28 |
| 热量 (大卡 ) | 311.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1303.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 10.76 |
| 总脂肪 (克 ) | 6.7 |
| 灰份 (克 ) | 5.78 |
| 碳水化合物 (克 ) | 68.47 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 28.0 |
| 钙 (毫克 ) | 383.0 |
| 铁 (毫克 ) | 13.97 |
| 镁 (毫克 ) | 229.0 |
| 磷 (毫克 ) | 178.0 |
| 钾 (毫克 ) | 1119.0 |
| 钠 (毫克 ) | 18.0 |
| 锌 (毫克 ) | 7.47 |
| 铜 (毫克 ) | 0.383 |
| 锰 (毫克 ) | 28.0 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 21.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.198 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.182 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.102 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.23 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.68 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.03 |
| 16:0 (克 ) | 0.57 |
| 18:0 (克 ) | 0.06 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.87 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.02 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.85 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.43 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.31 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.12 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 植物甾醇 (毫克 ) | 46.0 |